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凉拌嘎巴虾
凉拌嘎巴虾

凉拌嘎巴虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.02 08:40

将嘎巴虾煮熟,保留了食物的原始味道,放上少许的辣椒,葱段,胡椒粉。按照个人的口味不同加上的材料也会不同。天气热的时候,一盘凉拌嘎巴虾,又解饿又解馋。最后可以浇上一小层的辣油发出“嗤嗤”的声音。嘎巴虾是人们一年四季必不可少的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 凉拌嘎巴虾的做法图解一
    第一步
    1.买回来的嘎巴虾要先捡一下,捡出比如小鱼,其它品种的小虾等。
  • 凉拌嘎巴虾的做法图解二
    第二步
    2.然后用水洗净
  • 凉拌嘎巴虾的做法图解三
    第三步
    3.葱,青椒和香菜都切好备用
  • 凉拌嘎巴虾的做法图解四
    第四步
    4.在小碗里放上青芥和一品鲜酱油,拌匀
  • 凉拌嘎巴虾的做法图解五
    第五步
    5.切好的葱,青椒和香菜放到嘎巴虾里
  • 凉拌嘎巴虾的做法图解六
    第六步
    6.再放上白糖,盐,鸡精,和之前小碗里的酱料
  • 凉拌嘎巴虾的做法图解七
    第七步
    7.拌匀,最好放冰箱冷藏里冷藏一下,入味,之后就可以食用了。

烹饪技巧

  • 嘎巴虾一定要是活的,才可以这样吃,否则容易闹肚子。能吃辣的还可以放些干的红辣椒。

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欢喜厨厨房

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凉拌嘎巴虾 凉拌嘎巴虾
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凉拌嘎巴虾是一道十分常见的凉菜,十分适宜在夏日使用。嘎巴虾具有丰富的营养的蛋白质,凉拌可以使它的营养完全保存下来。在炎炎夏日,品尝一个凉拌嘎巴虾,鲜美可口的虾肉……

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