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家常菜凉拌猪耳
家常菜凉拌猪耳

家常菜凉拌猪耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 11:14

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主料

  • 熟猪耳 :1个
  • 黄瓜1根
  • 干石花菜 :10

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 香菜适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 麻油 :适量
  • 七味粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解一
    第一步
    1.石花菜提前泡发。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解二
    第二步
    2.猪耳切成丝。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切成丝。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解四
    第四步
    4.香菜切成末。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解五
    第五步
    5.把上述食材放入容器中,加入盐和蒜末。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解六
    第六步
    6.加入麻油。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解八
    第八步
    8.加入鲍鱼汁。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解九
    第九步
    9.加入醋。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解十
    第十步
    10.加入日式七味粉。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀。
  • 家常菜凉拌猪耳的做法图解十二
    第十二步
    12.装入盘中即可食用。

烹饪技巧

  • 拌菜的时候也可以再加入一些辣椒油或辣椒粉。

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