家常菜香芹炒豆干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 10:29

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主料

• 香芹 ：半斤
• 豆干 ：十小块

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量
• 葱蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.香芹洗净切小段，豆干切小条状；
• 
  第二步
  2.2.锅内烧水焯下豆干；
• 
  第三步
  3.3.锅内入油烧热后煸香葱蒜末；
• 
  第四步
  4.4.放入香芹和豆干煸炒；
• 
  第五步
  5.5.香芹变软时烹入味极鲜、盐、鸡精翻炒均匀便可出锅。

烹饪技巧

• 豆制品买回来后最好焯下水，既去豆腥味还能杀菌，一举两得。因为家有小朋友沒放辣椒，放点辣椒会更下饭。

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浅笑厨海

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香芹炒豆干

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香芹炒豆干，是一道家喻户晓的家常菜，更是一道美味佳肴。香芹的特殊疗效，对身体是大有裨益的，特别是对高血压患者来说，就是一大利器。香芹补血养生，清热解毒，平肝降压……

包含食材

• 猪肉
• 香干
• 芹菜

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