芦笋炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好芦笋、鸡蛋液。
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  第二步
  2.芦笋用开水焯。
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  第三步
  3.焯水要掌握好时间。
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  第四步
  4.焯好的芦笋要沥干水分。
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  第五步
  5.锅中放油，油热，放入虾皮炸香。
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  第六步
  6.倒入鸡蛋液。
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  第七步
  7.待鸡蛋液凝固再翻炒一下。
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  第八步
  8.放入芦笋。
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  第九步
  9.放入盐，翻炒1分钟关火，放入鸡精拌匀。
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  第十步
  10.装入盘中。