自己做的土豆胡萝卜焖饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.22 12:17

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主料

• 大米 ：1杯
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1/3根

辅料

• 蒜瓣 ：1个
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆，胡萝卜切成小方块状，生姜切成丝，蒜瓣切成片。注意土豆切好要放置在冷水中，以免氧化变黑。
• 第二步
  2.锅预热，加入花生油，放姜丝蒜片爆香，放土豆和胡萝卜，翻炒片刻后加盐巴及生抽调味。
• 第三步
  3.大米淘洗干净放电饭煲内，加适量水，将炒过的土豆胡萝卜平铺于大米表面，开始焖饭。
• 
  第四步
  4.饭熟啦……香喷喷……

烹饪技巧

• 土豆胡萝卜一定要先入锅炒后再跟大米放一起焖。

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土豆胡萝卜焖饭

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土豆胡萝卜焖饭是一道用土豆和胡萝卜和猪肉等为原材料而做成的米饭。我个人很喜欢吃的。上班族或者是学生，大家几乎中午都会选择这道食物，首先因为方便，而且也不费时间，……

包含食材

• 大米
• 胡萝卜
• 土豆

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