自己做的土豆胡萝卜焖饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.22 08:23

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主料

• 大米 ：一杯
• 胡萝卜 ：1/3根
• 土豆 ：1个

辅料

• 生姜 ：适量
• 花生油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜瓣 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1.备料:胡萝卜和土豆刨皮后均切成小方块，注意土豆切成块后要立即放置冷水中避免氧化变黑；生姜切成丝，蒜瓣切成片。
• 第二步
  2.炒锅预热后放入适量花生油，加入姜丝，蒜片，待姜蒜爆出香味后将切成块状的胡萝卜和土豆一起倒进去翻炒，加入适量盐巴和生抽调味。
• 第三步
  3.大米淘洗干净放入电饭煲，加入适量水，将炒过的土豆胡萝卜均匀平铺在大米表面，开始焖饭。
• 
  第四步
  4.饭熟啦！香喷喷……

烹饪技巧

• 菜一定要先入锅炒一会儿，放好调味品，然后再放进电饭煲里跟大米一起焖

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土豆胡萝卜焖饭

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土豆胡萝卜焖饭是一道用土豆和胡萝卜和猪肉等为原材料而做成的米饭。我个人很喜欢吃的。上班族或者是学生，大家几乎中午都会选择这道食物，首先因为方便，而且也不费时间，……

包含食材

• 大米
• 胡萝卜
• 土豆

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