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简单的大烩菜
简单的大烩菜

简单的大烩菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 11:34

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 八角适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 简单的大烩菜的做法图解一
    第一步
    1.材料集合,红椒切碎,青椒切段,花菜洗净,白菜切片,粉条洗干净,豆腐切片
  • 简单的大烩菜的做法图解二
    第二步
    2.准备油锅加油
  • 简单的大烩菜的做法图解三
    第三步
    3.放入干辣椒,八角,花椒,爆香
  • 简单的大烩菜的做法图解四
    第四步
    4.加入葱花,姜片,蒜片,爆香
  • 简单的大烩菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入豆腐
  • 简单的大烩菜的做法图解六
    第六步
    6.两边炒至微黄就行
  • 简单的大烩菜的做法图解七
    第七步
    7.锅中加入三碗凉开水
  • 简单的大烩菜的做法图解八
    第八步
    8.待豆腐煮起来之后把粉条下到锅里
  • 简单的大烩菜的做法图解九
    第九步
    9.粉条稍煮片刻,加入切好的白菜
  • 简单的大烩菜的做法图解十
    第十步
    10.加入酱油,可以稍微多一点,是为了颜色好看
  • 简单的大烩菜的做法图解十一
    第十一步
    11.待粉条快煮熟的时候加入花菜,花菜比较好熟
  • 简单的大烩菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入青椒
  • 简单的大烩菜的做法图解十三
    第十三步
    13.加入切好的红椒
  • 简单的大烩菜的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅前加入盐
  • 简单的大烩菜的做法图解十五
    第十五步
    15.加入适量十三香,鸡精
  • 简单的大烩菜的做法图解十六
    第十六步
    16.关火淋入香油
  • 简单的大烩菜的做法图解十七
    第十七步
    17.最后放入少许的葱花即可

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