自制趣多多饼干

具体步骤

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  第一步
  1.称量低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后备用。
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  第二步
  2.室温软化的黄油中加入细砂糖打发至体积膨大。
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  第三步
  3.加入香草精1／4小匙搅打均匀。
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  第四步
  4.分次少量的加入全蛋液搅打均匀，每次都要等蛋液与黄油全部融合后再加入下一次。
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  第五步
  5.筛入混合后的低筋面粉翻拌均匀。
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  第六步
  6.放入巧克力豆翻拌均匀。
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  第七步
  7.把拌好的面团分成15克一份，然后再搓成圆球。
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  第八步
  8.把搓好的圆球用手按扁成饼状，表面放一些巧克力豆做装饰。做好的饼坯放入铺了油纸的烤盘中。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱中，上火150度，下火180度，烤20分钟，烤好后晾凉密封保存。