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特色时蔬焖面
特色时蔬焖面

特色时蔬焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 05:05

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :1.5g

具体步骤

  • 特色时蔬焖面的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳切成丝
  • 特色时蔬焖面的做法图解二
    第二步
    2.土豆切成小丁
  • 特色时蔬焖面的做法图解三
    第三步
    3.茄子切成滚刀块
  • 特色时蔬焖面的做法图解四
    第四步
    4.肉切成小丁
  • 特色时蔬焖面的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油,放入肉丁
  • 特色时蔬焖面的做法图解六
    第六步
    6.炒至变色,微黄即可
  • 特色时蔬焖面的做法图解七
    第七步
    7.再放入土豆丁,炒至1分钟左右
  • 特色时蔬焖面的做法图解八
    第八步
    8.再放入茄子,炒至微微发软
  • 特色时蔬焖面的做法图解九
    第九步
    9.最后放入黑木耳翻炒
  • 特色时蔬焖面的做法图解十
    第十步
    10.炒匀后,放入适量的生抽
  • 特色时蔬焖面的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的盐调味
  • 特色时蔬焖面的做法图解十二
    第十二步
    12.味道炒均匀后,加水,水量没过蔬菜即可
  • 特色时蔬焖面的做法图解十三
    第十三步
    13.水烧开后,把鲜面条铺在蔬菜上,盖上锅盖,焖13分钟左右!焖好后,搅拌均匀即可享用!
  • 特色时蔬焖面的做法图解十四
    第十四步
    14.开吃吧!

烹饪技巧

  • 焖面的水不能太少,要盖过蔬菜为宜!

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柴火上的香味

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时蔬焖面 时蔬焖面
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