好吃不腻的越南春卷

具体步骤

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  第一步
  1.看到的方子都是用虾，我就用家里的大虾仁处理干净后用料酒和盐腌制一会
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  第二步
  2.锅里加姜片煮开水放入虾仁绰熟
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  第三步
  3.我把虾仁一剖为二，其实应该多准备几个
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  第四步
  4.鸡蛋打散后放入平底锅里摊成蛋皮后切丝备用
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  第五步
  5.香肠也切丝备用
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  第六步
  6.生菜用纯净水冲洗干净
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  第七步
  7.新鲜薄荷叶也用纯净水冲洗干净
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  第八步
  8.这是准备好的食材
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  第九步
  9.网购了越南春卷皮，用温水烫软
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  第十步
  10.把准备好的每样食材都放点在春卷皮上
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  第十一步
  11.轻轻卷起来
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  第十二步
  12.一切为二装盘
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  第十三步
  13.我用的泰式甜辣酱做蘸酱，可以用生抽、鱼露、柠檬汁、辣椒调成汁
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  第十四步
  14.清爽的越南春卷完成