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家常菜醋溜土豆丝
家常菜醋溜土豆丝

家常菜醋溜土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 08:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好土豆。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆切丝(我老公的绝活,切的好细)土豆丝切好用水泡出淀粉,控干水分备用。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.葱切粒、姜切末。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.锅里面放入油烧热。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放入姜和葱炒出香味。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.放入土豆丝煸炒。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.我老公是颠勺,土豆丝都跳舞了。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.看看土豆丝是不是在跳舞。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量的醋。在翻炒出锅。
  • 家常菜醋溜土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.口感脆爽,酸溜溜的土豆丝炒好了!开吃喽!

烹饪技巧

  • 土豆丝切好一定用水泡好,急火快炒。慢火炒就会影响土豆丝的口感的。因为醋溜土豆丝要求的就是脆口酸酸的感觉!

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醋溜土豆丝 醋溜土豆丝
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