家常菜辣炒鱿鱼圈

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 鱿鱼 ：250
• 青辣椒 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 红萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼洗去内脏 剥去外衣
• 
  第二步
  2.切成圈用开水焯一下
• 
  第三步
  3.青辣椒切圈，生姜切片、红萝卜切片
• 
  第四步
  4.锅里放油先放入红萝卜炒一下然后放入辣椒
• 
  第五步
  5.放入焯好的鱿鱼圈和生姜一起炒，出锅前放点盐、生抽和料酒

烹饪技巧

• 鱿鱼的眼睛一定要去干净要不会有黑色的墨汁水

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辣炒鱿鱼圈

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包含食材

• 鱿鱼
• 青辣椒

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