自制花式汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好红萝卜、韭菜、紫薯泥
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  第二步
  2.部分糯米粉加入开水和适量盐揉匀
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  第三步
  3.余下的糯米粉分别加入红萝卜汁、韭菜汁和紫薯泥揉成面团
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  第四步
  4.红糖、花生碎、椰蓉适量
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  第五步
  5.拌匀做汤圆馅
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  第六步
  6.取一个糯米团捏成窝窝头状
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  第七步
  7.加入红糖花生馅
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  第八步
  8.封口揉匀
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  第九步
  9.在汤圆上装饰好花式即可
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  第十步
  10.依次把花式汤圆做好
• 第十一步
  11.冷水烧开，调中火加入汤圆，再次烧开后加入一次冷水，烧至汤圆浮面即可
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  第十二步
  12.烤开一锅糖水就可以开吃了哟