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美味的珍珠丸子
美味的珍珠丸子

美味的珍珠丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.23 05:50

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主料

辅料

  • 鸡蛋清 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :适量
  • 适量
  • 糯米适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的珍珠丸子的做法图解一
    第一步
    1.把猪肉洗干净剁碎
  • 美味的珍珠丸子的做法图解二
    第二步
    2.木耳也切碎备用
  • 美味的珍珠丸子的做法图解三
    第三步
    3.把切好的材料放到碗里,加入生抽少许,胡椒粉,蚝油.
  • 美味的珍珠丸子的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋清
  • 美味的珍珠丸子的做法图解五
    第五步
    5.加入生粉,顺着一个方向搅拌均匀
  • 美味的珍珠丸子的做法图解六
    第六步
    6.把搅拌好的馅搓成圆形再放入糯米里面裹一圈.(糯米要提前泡下,再沥干水分)
  • 美味的珍珠丸子的做法图解七
    第七步
    7.依次做好放入蒸锅蒸熟即可.
  • 美味的珍珠丸子的做法图解八
    第八步
    8.完成

烹饪技巧

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