1、做这道菜最好用有机菜花。口感会更好。2、把生洋葱放在干锅底下，会防止酒精在烧的时候糊锅。而且加热后洋葱散发出的味道会让菜花更好吃。3、如果没有酒精炉也可以，别放洋葱把菜花炒熟直接装盘吃，味道一样赞。4、大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信“leyou517”问询。我会一一认真回答。
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