家常菜姜葱鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.03 11:09

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主料

• 光鸡 ：半只
• 生姜 ：40
• 生葱 ：40

辅料

• 生抽 ：30
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.光鸡清洗干净，用食盐涂沫鸡身，腌20分钟
• 
  第二步
  2.电饭锅胆内，放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底
• 
  第三步
  3.再把鸡放入，座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温，再焗10分钟
• 
  第四步
  4.焗好的鸡取出放晾再剁件
• 
  第五步
  5.生姜、香葱分别剁碎末
• 
  第六步
  6.炒锅放油，把香葱、生姜爆香，洒入适量生抽炒匀
• 
  第七步
  7. 把炒好的姜葱汁淋入鸡身即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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