家常菜蒜苗炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 11:44

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主料

• 蒜苗 ：适量
• 肉 ：适量

辅料

• 生粉 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：2片
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.全面放盆里泡一泡，洗干净
• 
  第二步
  2.肉切片后，用黄酒泡上
• 
  第三步
  3.蒜苗洗干净后，切断，要将两边切掉，之后放锅里煮开
• 
  第四步
  4.肉片里倒入适量生粉，并搅拌
• 
  第五步
  5.腌一段时间后，锅里加油，放入生姜片，加热，肉片倒入锅里
• 
  第六步
  6.最后将蒜苗倒入锅里，加入适量盐
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 肉用生粉腌一下，更好吃

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