家常菜凉拌皮蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 04:11

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主料

• 皮蛋3个 ：适量
• 黄瓜一条 ：适量
• 火腿肠一根 ：适量

辅料

• 大蒜适量 ：适量
• 盐，辣椒油适量 ：适量
• 凉拌汁，醋，香油适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。皮蛋去壳。黄瓜洗净，火腿肠剥去外衣。
• 
  第二步
  2.黄瓜洗干净切成段。切片儿摆盘装饰。
• 
  第三步
  3.火腿剥皮，切成小段。
• 
  第四步
  4.将切好的黄瓜火腿摆盘装饰好。
• 
  第五步
  5.将皮蛋一切为四，装在盘中。
• 
  第六步
  6.把蒜末，盐，调料，辣椒油，醋，凉拌汁，香油放一起做料汁
• 
  第七步
  7.把调好的料汁拌匀淋在菜上。

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凉拌皮蛋

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