美味的芫爆里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉洗净切片
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  第二步
  2.放入碗中，加入料酒、盐、淀粉用手抓拌均匀
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  第三步
  3.盖上保鲜膜腌制半小时
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  第四步
  4.香菜清洗干净切寸段
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  第五步
  5.碗内加入清水、盐、醋、胡椒粉、料酒调成清汁
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  第六步
  6.平底锅热油，下入里脊肉片
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  第七步
  7.炒至变色后捞出
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  第八步
  8.炒锅热油
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  第九步
  9.下入炒好的里脊肉
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  第十步
  10.倒入步骤5中的清汁
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  第十一步
  11.下入香菜段
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  第十二步
  12.快速翻炒均匀，即可
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  第十三步
  13.盛盘食用