家常菜懒人茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 09:10

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主料

• 茄子 ：3根

辅料

• 生抽 ：2勺
• 大蒜 ：5-6瓣
• 老抽 ：2勺
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：2勺
• 淀粉 ：适量
• 洋葱 ：2-3瓣
• 青椒 ：1-2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒，洋葱，大蒜切好备用
• 
  第二步
  2.茄子切好用水泡几分钟，然后捞出
• 
  第三步
  3.锅里加油烧热，依次倒入青椒，洋葱，炒一下就加入大蒜。
• 
  第四步
  4.我切了一点肉在里面，这样会更香一点。
• 
  第五步
  5.再依次加入适量盐，2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒，出香味就倒入茄子
• 
  第六步
  6.熟后加入鸡精，淀粉就可以出锅了。。我个人喜欢吃熔点的，所以炒的时间就稍微久了点

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