家常菜懒人茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 09:11

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把茄子洗干冼，切成两半，如果你够懒，不切也可以
• 第二步
  2.放入盘子，在锅内蒸大约6-8分钟，用筷子戳一下，看看茄子软了没，蒸熟就可以了
• 
  第三步
  3.蒸茄子的时候，用适量的酱油、蚝油、蒜末调酱汁，喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒酱。
• 
  第四步
  4.把蒸好的茄子用筷子撕开，这样更入味
• 
  第五步
  5.酱汁倒入蒸好的茄子
• 
  第六步
  6.洒上葱花，淋上热油即可

烹饪技巧

• 把茄子洗干冼，切成两半，这样比较容易蒸熟

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