家常菜蓑衣黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材，黄瓜尽量选择直且长的！
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  第二步
  2.首先将黄瓜呈45度角切斜花刀，翻滚再切斜花刀
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  第三步
  3.用白糖，盐，生抽，醋调成汁
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  第四步
  4.将大蒜拍碎，切粒
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  第五步
  5.红尖椒切段
• 第六步
  6.黄瓜在盘内摆好造型，撒上蒜粒
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  第七步
  7.将调好的汁淋入黄瓜，再在面上撒上红辣椒
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  第八步
  8.将花椒洒在黄瓜上
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  第九步
  9.锅内烧热油淋在黄瓜上
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  第十步
  10.待20分钟后，黄瓜里面伸出汁液，即可开吃