美味的水晶冬瓜卷

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.冬瓜用搅拌器切薄片，如果刀工好的可以自己用刀切。
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  第三步
  3.将冬瓜片放进开水里汆软，如果切得够薄，半分钟就够了.
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  第四步
  4.将黑木耳，胡萝卜，肉切碎.
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  第五步
  5.加入适量的盐，料酒，蚝油和生抽，一起搅拌均匀
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  第六步
  6.冬瓜片平铺，放上适量的肉末
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  第七步
  7.卷起来成冬瓜卷，全部摆好放盘
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  第八步
  8.切胡萝卜片，做成玫瑰花形点缀。
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  第九步
  9.微波保鲜膜包好，用牙签插出孔出气
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  第十步
  10.放进微波炉高火两分钟。
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  第十一步
  11.将蒸好的汤汁放进锅内，稍加一点油烧开。浇在冬瓜卷上
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  第十二步
  12.点缀上绿叶 就可以上桌