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我的清酒蛤蜊
我的清酒蛤蜊

我的清酒蛤蜊

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 06:02

今天去集市。,看到了一些十分心想的蛤蜊,想着买一些回来作者吃,味道出乎意料的好,我的清蛤蜊做法简单,十分容易上手,蛤蜊作为一道物美价廉的海产品,它含有丰富的营养,不仅肉质鲜美还有利尿消肿的功效,长期食用有利身体健康,喜欢小伙伴,赶紧行动起来吧。

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主料

辅料

  • 葱 :一根
  • 蒜 :3瓣
  • 黄油10
  • 5片
  • 清酒 :60
  • 干辣椒 :3根
  • 生抽 :少量

具体步骤

  • 我的清酒蛤蜊的做法图解一
    第一步
    1.先将蛤蜊浸泡在盐水中至少半天,使其吐净泥沙,然后洗净表面待用。
  • 我的清酒蛤蜊的做法图解二
    第二步
    2.姜、蒜切片,锅中倒油,油热后放入姜片、蒜瓣、干辣椒煸香
  • 我的清酒蛤蜊的做法图解三
    第三步
    3.将吐好泥沙的蛤蜊下锅,翻炒几下,放入干辣椒,倒入清,盖上锅盖大火煮上2、3分钟。
  • 我的清酒蛤蜊的做法图解四
    第四步
    4.煮至蛤蜊开口,放入一小块黄油,倒入生抽,翻炒均与,出锅前撒上香葱碎即可。剩下的汤用来拌饭,特别香。
  • 我的清酒蛤蜊的做法图解五
    第五步
    5.出锅就可以开动了,味道各种鲜香美!小伙伴们有没有流口水啊?赶紧试一下吧!

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清酒蛤蜊 清酒蛤蜊
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清酒蛤蜊是一个很好的一道家常菜,蛤蜊的营养物质丰富多样,对人也有很多的益处,不仅如此清酒蛤蜊的味道也很棒,对很多人也是很适合的,制作过程并不是太复杂,只有你掌握……

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