简单的素茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.28 12:01

茄子是各种菜肴中经常出现的食材原料，一是因为茄子非常百搭，可以跟许多其他的肉类或蔬菜搭配，二是无论做什么菜肴，放入茄子的流程都不会说很难，操作简单。所以就算不跟其他的食材搭配，茄子自己也能成为一道美味的菜，说的就是简单的素茄子。

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 青椒，西红柿 ：各1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一步把茄子切丁，菜椒用手掰小块，西红柿切小块，蒜拍碎
• 
  第二步
  2.第二步锅中加油，依次放入蒜，茄子，菜椒，西红柿，略炒，加适量水
• 
  第三步
  3.第三步加入盐，十三香，微煮一会儿汤汁浓稠，就可以出锅啦！（如果不喜欢菜椒太烂的可以出锅前放入菜椒，就不会太烂了）颜色诱人吧！味道也超好哦！

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素茄子

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