家常菜豆角炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.17 06:05

• 2016人看过
• 415
• 收藏

主料

• 豆角 ：300
• 猪瘦肉 ：100

辅料

• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 红尖椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把猪瘦肉切片，豆角切段， 红尖椒切条， 蒜子切末。
• 
  第二步
  2.里脊肉淋入料酒、生抽， 撒入胡椒粉， 放入少许生粉， 腌制5分钟。
• 
  第三步
  3.热油锅 ，烧至九成热 ，倒入豆角 ，炸20秒至表皮呈虎皮状， 倒入漏勺。
• 
  第四步
  4.锅加小半锅清水， 水开后放2勺盐 ，倒入豆角 ，煮熟 ，捞出。
• 
  第五步
  5.另起油锅 ，放入蒜末爆香 ，下入肉片， 炒至变色 ，放入红尖椒， 淋入老抽、生抽炒匀，放少许盐、白糖 ，倒入豆角 ，翻炒片刻 ，即可出锅享用！

烹饪技巧

• 豆角一定要煮熟，不然容易中毒。

415

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

嘿、吃货

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

豆角炒肉

12

已被12253人参考

豆角炒肉是一道由豆角和猪肉为主要原材料制作出来的菜品，闻起来有着淡淡的丝丝缕缕的飘香味道很是浓郁，吃一口豆角和猪肉的混合味道都是特别的能够吸引人想要吃一口的欲望……

包含食材

• 豆角

相关做法

豆角

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  香喷喷的卤面
  69人点赞
• 
  家常炒豇豆
  17人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“豆角炒肉”做法

• 
  魅惑的食觉
• 
  快手茄子
• 
  妈妈的味道
• 
  撞死了豆腐

家常菜豆角炒肉评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……

• 
  卤面

  卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何……