家常菜糖醋鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 12:59

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主料

• 三道鳞 ：750

辅料

• 鸡精 ：25
• 大料 ：5
• 葱姜蒜 ：50
• 醋 ：少许
• 料酒 ：少许
• 油 ：适量
• 糖 ：100
• 老抽 ：少许
• 盐 ：100
• 香菜 ：100
• 干辣椒 ：25
• 水 ：500ml

具体步骤

• 第一步
  1.油烧开以后八鱼下里，两面煎一下
• 第二步
  2.感觉差不多以后，放葱姜蒜翻炒，炒出香味以后放料酒两勺，老抽两勺，糖100g 醋一勺，继续翻炒
• 第三步
  3.两面颜色均匀以后 放500ml水，盐100g 酱油少许 大料 干辣椒 大蒜切瓣放50g
• 第四步
  4.炖20分钟 放鸡精少许 香菜 收汤。

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