竹筒饭

具体步骤

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  第一步
  1.米清洗干净，用水浸泡一小时。
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  第二步
  2.干香菇先用清水泡软。
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  第三步
  3.鸡腿，红萝卜，香肠，泡好的香菇备用。
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  第四步
  4.把红萝卜，香肠，香菇切丁。
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  第五步
  5.鸡肉切丁，放胡椒粉，生抽，料酒，生姜腌制十分钟。
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  第六步
  6.把生姜选出放入红萝卜搅拌匀。
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  第七步
  7.再把所有的配料拌匀，加少许盐。
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  第八步
  8.最后加入少许清水拌匀。
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  第九步
  9.将拌好的米饭装入竹筒里。
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  第十步
  10.隔水放在蒸锅蒸一个小时。
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  第十一步
  11.蒸好的米饭。
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  第十二步
  12.蒸好的米饭松软，既有米香又有竹香。