家常菜炖草鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 03:56

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼洗净，切段，肉切片，葱姜蒜切段
• 
  第二步
  2.锅中加油，放入肉片，炒出油
• 
  第三步
  3.放入葱姜蒜，炒出香味
• 
  第四步
  4.放入鱼，煎至鱼肉变白
• 
  第五步
  5.放入适量白酒，盐，老抽，醋，白糖，水大火炖开， 转小火炖30分钟
• 
  第六步
  6.中火炖一会儿，收一下汤汁，出锅

烹饪技巧

• 鱼提前冼净凉干

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