家常菜蒜茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 12:44

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜茄子用的小茄子洗净去蒂
• 
  第二步
  2.茄子放锅内蒸
• 
  第三步
  3.蒜剥皮捣成蒜泥
• 
  第四步
  4.蒜泥中加入半勺盐，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.把蒸好的茄子撕成小条依次均匀的沾上蒜泥，密封冷藏，第二天即可食用

烹饪技巧

• 蒜茄子吃多少夹多少，要用干净筷子夹，避免茄子变质

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包含食材

• 茄子
• 大蒜

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