自制韩式辣白菜

具体步骤

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  第一步
  1.白菜去邦拆叶，洗净后一片白菜一层盐，撒好后放入冰箱
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  第二步
  2.第二天取出腌好的白菜，把白菜在水中泡净
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  第三步
  3.捏干净水
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  第四步
  4.糯米粉中加入500g水，小火慢煮至冒泡，继续搅拌成糊
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  第五步
  5.白萝卜擦丝去水
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  第六步
  6.洋葱，胡萝卜，苹果，梨去皮切丁
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  第七步
  7.一起剁碎
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  第八步
  8.在糯米糊中加入白萝卜辣椒粉，加入韩式辣椒酱，加入虾皮虾酱，加入果蔬泥，加入韭菜段芝麻和糖，盐
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  第九步
  9.白菜两面刷上酱
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  第十步
  10.做好后放入冰箱冷藏，七八天后就可以吃了