口感不错的冰糖燕窝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 09:05

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主料

• 燕盏或者燕条 ：5

辅料

• 冰糖 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 纯净水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.材料工具： 炖盅、筛网、纯水、冰糖、枸杞
• 第二步
  2.燕盏或者燕条纯净水水发，图为水发好的状态。 注意：水发时间一般为6小时至8小时
• 第三步
  3.筛网滤除水分，好处，不会浪费燕窝，也方便快捷注意：将燕盏或者燕条稍微撕成条状
• 第四步
  4.放入炖盅，倒入纯净水，没过燕窝即可。注意：不要放水太多
• 第五步
  5.放入电饭锅，炖三十分钟左右。注意：不要炖太久，炖太久会化水。不同燕窝炖的时间长久不同快炖好的前十分钟加入冰糖枸杞
• 第六步
  6.成品，享用吧

烹饪技巧

• 水为纯净水；早晚空腹喝，或者临睡前喝；水放太多或者炖太久，化水的燕窝就什么也吃不着。

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