自制玛格丽特

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.18 08:22

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油切小块室温软化
• 
  第二步
  2.黄油加糖粉打到羽毛状
• 
  第三步
  3.筛入低粉、玉米淀粉
• 
  第四步
  4.筛入蛋黄
• 
  第五步
  5.揉成面团，用保鲜膜包起来，冷藏1小时
• 
  第六步
  6.分成6-8g的小球
• 
  第七步
  7.用拇指按一下，裂成花纹
• 
  第八步
  8.180度预热，170度中层上下火烤15分钟，取出晾凉即可

烹饪技巧

• 今天做了原味、抹茶味和可可味的玛格丽特，抹茶粉不可加多，会导致颜色过深饼干发苦

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包含食材

• 玉米淀粉
• 黄油

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