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黑米寿司
黑米寿司

黑米寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 10:32

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主料

辅料

  • 寿司醋 :适量
  • 芥末膏 :适量
  • 盐 :适量
  • 寿司卷帘 :1个
  • 寿司酱油 :适量

具体步骤

  • 黑米寿司的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 黑米寿司的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜、胡萝卜、大根、火腿肠切成细长条。
  • 黑米寿司的做法图解三
    第三步
    3.把寿司竹帘铺好。
  • 黑米寿司的做法图解四
    第四步
    4.把寿司紫菜铺在竹帘上面。
  • 黑米寿司的做法图解五
    第五步
    5.先把适量的寿司醋放到黑米饭里面,搅拌均匀。在紫菜上面铺上黑米饭。
  • 黑米寿司的做法图解六
    第六步
    6.在黑米饭上摆放上黄瓜、胡萝卜、大根、火腿肠和肉松。
  • 黑米寿司的做法图解七
    第七步
    7.首先把前面的寿司帘卷起包住里面的蔬菜捏紧按压一会在松手,然后慢慢滚动寿司竹帘往前推卷起。中途不要打开。
  • 黑米寿司的做法图解八
    第八步
    8.一直到全部卷起,用手捏住攥紧一会再松手。
  • 黑米寿司的做法图解九
    第九步
    9.卷好的寿司
  • 黑米寿司的做法图解十
    第十步
    10.寿司用刀沾水切成均匀的块,放入盘中,寿司酱油里面放入芥末调好,寿司沾上调料吃,太刺激了,鼻子里面都喷辣气了,真的是爽歪歪了!

烹饪技巧

  • 1.米饭不要蒸的太软了,一是会太黏,二是口感不好吃。2.卷寿司的时候一定要捏紧,要不一切会散的。3.切寿司的时候一定要刀沾水。这样切的会很漂亮的。4.寿司里面可以放自己喜欢的蔬菜和肉类。

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