美味的酸辣米粉

具体步骤

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  第一步
  1.米粉提前用水泡软。
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  第二步
  2.大蒜籽切碎。
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  第三步
  3.锅内放油烧红，把豆瓣酱和大蒜籽下去炒香。
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  第四步
  4.加入胭脂萝卜的酸水煮开。
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  第五步
  5.加适量的水煮开。
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  第六步
  6.把鸡蛋打进去，这个时候加入食盐。
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  第七步
  7.加入米粉进去煮5分钟。
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  第八步
  8.最后加入适量酱油，耗油，干辣椒面调味煮30秒即可出锅。
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  第九步
  9.出锅，我还夹了几块酸萝卜在上面，够酸爽，但是不够辣，可能因为辣椒面不辣。