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家常菜干煸豆角
家常菜干煸豆角

家常菜干煸豆角

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 08:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜干煸豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,洗干净,豆角掰小段,葱切碎,喜欢吃辣的可以放辣椒,不喜欢就不用放,味道一样好
  • 家常菜干煸豆角的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切丁
  • 家常菜干煸豆角的做法图解三
    第三步
    3.热锅放适量油
  • 家常菜干煸豆角的做法图解四
    第四步
    4.油热加入豆角炸,炸至都叫表面变皱,颜色微黄就可以捞出备用了
  • 家常菜干煸豆角的做法图解五
    第五步
    5.另取1锅,加入切好的五花肉,注意千万不能放油了,因为五花肉本身有油,炒一会就会出油了,放了会特别油腻哦
  • 家常菜干煸豆角的做法图解六
    第六步
    6.五花肉炒至颜色微黄,加入1小勺盐,1小勺花椒粉,1小勺姜粉,1小勺大料,1小勺酱油,加入葱花翻炒均匀后直接倒入炸好的豆角,翻拌均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 肉一定要选五花肉,纯瘦肉的话炒完口味会有点干,五花肉炒出油后,颜色略黄,口感正合适。

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干煸豆角 干煸豆角
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