韭黄炒蛋是一道比较常见又十分方便的家常菜，我老家的鸡下了一些土鸡蛋，父母就给我提来了，说土鸡蛋炒着吃要香一些，正想说用来做炒蛋，结果家里的亲戚家里有许多的韭黄，而且送了一些给我们，说是用来炒着吃味道应该不错，炒着吃了吃，就觉得味道还不错，韭黄吃起来也香，最后决定做了这道韭黄炒蛋，家人们都很喜欢吃呢。
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酸辣开胃，解馋减压，吃上一口，胃口大振，精神爽快，是下饭的一……
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韭黄
鸡蛋
虾仁
一颗小土豆
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