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芒果慕斯现在也是很受欢迎的呢。为什么讨人喜欢呢?主要是芒果慕斯白白嫩嫩的造型十分讨喜,加上芒果慕斯面头上白白细细的粉末,一口下去超幸福的啊,不怪得如此深受吃货宝宝们的好评啦。下面就由小编教各位做芒果慕斯吧。
1.吉利丁粉用五倍凉水浸泡(吉利丁片等量置换),在蒸锅内蒸融化放凉至20℃左右
2.淡奶油打发至有纹路即可。
3.冷藏时间要5小时以上,最好过夜
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