自制花边披萨

具体步骤

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  第一步
  1.面粉、酵母、水、白砂糖揉成面团
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  第二步
  2.盖保鲜膜发酵至2倍大
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  第三步
  3.排气擀成成3-5mm厚的饼，厚薄根据自己喜好
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  第四步
  4.用披萨盘底部按在饼上按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透
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  第五步
  5.把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上
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  第六步
  6.剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起
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  第七步
  7.捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块
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  第八步
  8.披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔
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  第九步
  9.抹上披萨酱
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  第十步
  10.洒一层芝士
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  第十一步
  11.放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒
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  第十二步
  12.最后洒上一层芝士
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  第十三步
  13.烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟
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  第十四步
  14.出炉趁热食用