主料
- 发面 :250
1.我用自发粉和一盒250ml的牛奶和的面,里面适当加了点盐,但由于第一次用烤箱做,烤出面饼稍有一点干,希望与其他豆友探讨这个问题哈!2.我以前用电饼铛做的,还是比较喜欢那个味道,如果你还没有败烤箱,可以用电饼铛试一下哈。3.关于烤箱预热的问题,我想科普一下,现学现卖哈,就是说空烤箱定时10分钟左右,等烤箱预热好后,里面的电管不红了就预热好了,据说是可以使烤的食物受热更加均匀,试验中。。4.如果你没有马苏里拉奶酪也没关系,可以去超市买那种奶酪片,除了拉丝效果不好,味道倒也过得去!!(我以前用过)
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