香气浓郁的土豆炖鸡块

具体步骤

• 
  第一步
  1.琵琶腿剁大块，焯水
• 
  第二步
  2.焯好后倒出控水
• 
  第三步
  3.土豆胡萝卜切滚刀
• 
  第四步
  4.葱姜蒜，干红椒切好
• 
  第五步
  5.炒锅热油下葱姜蒜干红椒翻炒
• 
  第六步
  6.然后下鸡块翻炒
• 
  第七步
  7.放白糖，豆瓣酱翻炒
• 
  第八步
  8.下土豆和胡萝卜翻炒
• 
  第九步
  9.加盐，老抽翻炒
• 
  第十步
  10.淋醋少许
• 
  第十一步
  11.加清水适量炖煮
• 
  第十二步
  12.最后大火收汁，出锅装盘