美味佳肴般的油条

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.25 08:28

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主料

• 面粉 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 酵母粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.盆里倒入面粉，面粉中放入盐、酵母粉，再倒入清水，揉成面团放在温暖的地方发酵
• 
  第二步
  2.将面团抹上油后用保鲜膜裹好放冰箱冷藏12小时。然后取出将冷藏的面团搓成长条。
• 
  第三步
  3.锅里倒油烧热，放入油条。
• 
  第四步
  4.炸至油条金黄色时捞起。
• 
  第五步
  5.出锅控油。

烹饪技巧

• 炸油条前要把面团两端捏紧拉伸，否则炸的时候油条容易散开。

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