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家常藜麦四喜丸子
家常藜麦四喜丸子

家常藜麦四喜丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 05:56

家常藜麦四喜丸子这是一道特别家常的菜。而且家常藜麦四喜丸子的做法非常非常的简单,没有任何技术含量。根本不用担心自己到底学不学得会!赶紧大胆的学起来吧!这一道家常藜麦四喜丸子值得你来学习!现在就只差你动手制作起来了。

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主料

  • 黑米30
  • 小米30
  • 晋善静麦藜麦 :30
  • 白糯米 :30

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 耗油 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原材料高品质藜麦
  • 第二步
    2.白糯米、黑米、小米、藜麦提前两个小时浸泡,沥干水分
  • 第三步
    3.猪肉剁成肉末放上料、胡椒粉、八角粉、生抽、蚝油、葱、姜、黄胡萝卜 、 搅拌均匀
  • 第四步
    4.将肉馅转成圆丸子形状
  • 第五步
    5.把肉圆丸子分别裹上各种米粒,开水后上锅蒸20-30分钟
  • 第六步
    6.将蒸好的丸子加上枸杞绿叶装饰或不加,即可食用

烹饪技巧

  • 藜麦四喜丸子在上锅蒸时,需要注意下面放薄而快熟的垫底,直接放盘里蒸时间较长些。藜麦是唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求的食物,藜麦其实是一种水果。它的营养价值是独一无二的,其蛋白质的含量超过谷物,而且必需脂肪的含量多于水果。此外它还富含维生素和矿物质,其中钙的含量是小麦的4倍,被称为丢失的远古“营养黄金”。需选用高品质的营养价值与口感更佳。

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蓝菩提

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藜麦四喜丸子 藜麦四喜丸子
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