自制奶油奶酪布丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 12:05

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主料

• 奶油奶酪 ：40

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 牛奶 ：140
• 淡奶油 ：100
• 柠檬汁 ：5
• 糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.奶油奶酪放入能进微波炉的碗中
• 
  第二步
  2.加热10-20秒软化后，加入糖，搅拌至顺滑
• 
  第三步
  3.加入加热过的牛奶和淡奶油的混合液，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.把奶酪液一点点倒进鸡蛋液里，并搅拌均匀
• 
  第六步
  6.半入瓶中，水浴，150度50分钟
• 
  第七步
  7.取出放凉即可食用

烹饪技巧

• 冷藏后口感更佳

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奶油奶酪布丁

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奶油奶酪布丁吃起来是冰冰凉，夏天的时候可以吃到它是很爽的。奶油奶酪布丁的牛奶味和奶酪味道也非常的浓厚，闻到之后就让人想要品尝。吃起来是滑滑的，冰凉的，在炎热的夏……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

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