美味的珍珠丸子

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.将猪肉馅放入大碗中，给肉馅中加入葱末、姜末、盐、五香粉、胡椒粉、香油、盐顺一个方向搅拌均匀。
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  第三步
  3.香菇泡发后，洗净切碎末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。
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  第四步
  4.将胡萝卜碎、香菇碎加入肉馅中搅拌均匀。
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  第五步
  5.将糯米浸泡6小时洗净后捞出沥干水分备用。
• 第六步
  6.将泡好的糯米铺在一个盘子上。按照同样的方法也可以制作黑糯米丸子。
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  第七步
  7.将捏好的肉丸在糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。
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  第八步
  8.依次将每个肉丸都裹上糯米。
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  第九步
  9.蒸锅中加水，，大火蒸25分钟即可。