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好吃的芦笋粉椰蓉开口酥
好吃的芦笋粉椰蓉开口酥

好吃的芦笋粉椰蓉开口酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.01 06:02

新年马上就快要到了,客人也会随着节日的到来在大年初一看是以后就会一波一波的涌到家里面来,客人就是用来招待的,那么一用什么来招待客人才比较好呢,想来想去就做这个好吃的芦笋粉椰蓉开口酥,这也是中华民族的传统美食之一。

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主料

辅料

  • 抹茶粉 :3
  • 土鸡蛋1只g
  • 细砂糖 :22
  • 黄油30
  • 椰蓉 :65

具体步骤

  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解一
    第一步
    1.所有主料做成水油皮面团,辅料里的面粉、芦笋粉和猪油做成油酥面团
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解二
    第二步
    2.将两种面团各分成八份
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解三
    第三步
    3.取一水油皮面团包住油酥面团
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解四
    第四步
    4.收口朝上擀成长舌状
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解五
    第五步
    5.自上而下卷起
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解六
    第六步
    6.再次擀成长舌状
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解七
    第七步
    7.再次卷起
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解八
    第八步
    8.黄油软化,加糖拌匀,再加入鸡蛋拌匀
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解九
    第九步
    9.再加入椰蓉拌匀,即成椰蓉馅
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十
    第十步
    10.将椰蓉馅也分成八份
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十一
    第十一步
    11.取一个卷好的面团压扁,包入椰蓉馅
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十二
    第十二步
    12.收口朝下摆入烤盘
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十三
    第十三步
    13.用小刀划开十字刀口,记得略深一点,否则开口会很小
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十四
    第十四步
    14.将所有椰蓉球都划上十字刀口
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十五
    第十五步
    15.烤箱预热160度,中下层25-30分钟,因为温度高了容易烤焦,颜色就不好看了,所以我用的温度较低
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十六
    第十六步
    16.烤完马上取出,放烤网上凉凉
  • 好吃的芦笋粉椰蓉开口酥的做法图解十七
    第十七步
    17.成品淡淡的绿色加上嫩嫩的黄色,看着就想咬一口!

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芦笋粉椰蓉开口酥 芦笋粉椰蓉开口酥
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已被1940人参考

芦笋粉椰蓉开口酥是一道用芦笋,粉条,椰蓉,面粉,鸡蛋,白砂糖等等为原材料而做成的美食。这道食物很少见,也不是我所常吃的食物。但是当你第一次吃都带有新鲜感,好奇感……

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