珍馐美味的红烧猪蹄

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.11 02:44

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主料

• 猪蹄 ：1根

辅料

• 冰糖 ：10
• 老抽 ：2勺
• 生姜 ：10
• 生抽 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中倒开水 放姜片和猪蹄 焯水
• 
  第二步
  2.热锅中放油 放冰糖 等糖慢慢溶化
• 
  第三步
  3.放入猪蹄 生姜 老抽 生抽 倒入开水淹没猪蹄就够了
• 
  第四步
  4.盖上锅盖 一直闷到收汁 倒入电子高压锅 放盐 30分钟闷压即成！

烹饪技巧

• 焯水时候给生姜

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