美味的霸王花排骨汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.21 01:21

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主料

• 排骨 ：350
• 霸王花 ：80
• 新会陈皮 ：1/3个
• 玉米 ：200
• 胡萝卜 ：150
• 蜜枣 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.霸王花泡水发开，新会陈皮也泡发一下；
• 
  第二步
  2.泡好的霸王花沥干，撕成小条；
• 
  第三步
  3.排骨加姜片下锅焯掉血水后沥干；
• 
  第四步
  4.玉米切成段，胡萝卜切滚刀块，蜜枣洗净；
• 
  第五步
  5.把备好的所有材料放入煲中，加入适量开水，煲开后用煲汤模式再煲约两个小时左右；
• 
  第六步
  6.食用时加盐调味！

烹饪技巧

• 煲汤一般需要两小时左右，如果炖汤则要三小时以上。

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• 胡萝卜
• 排骨
• 玉米

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