可口的手抓饼

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉，盐用温水和成光滑的面团。
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  第二步
  2.奶酥油搓成膏状。
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  第三步
  3.将面团分成四两一个剂子，擀成长方形面片。
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  第四步
  4.抹上奶酥油。
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  第五步
  5.从一头叠起，宽度3厘米。
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  第六步
  6.卷好后放置五分钟。
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  第七步
  7.用刀在中间切开。
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  第八步
  8.双手提起面坯两头，慢慢抻长。
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  第九步
  9.刀口朝上抻长。
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  第十步
  10.刀口朝上卷起，边缘抻薄压在面坯下面。
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  第十一步
  11.卷好的面坯。
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  第十二步
  12.擀成圆饼。
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  第十三步
  13.饼称放油，上火150度，下火165度。
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  第十四步
  14.放入饼坯络制。
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  第十五步
  15.变成金黄色出锅。
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  第十六步
  16.奶香酥脆的手抓饼做好了，你也试一试吧。