好吃的蒜苗炒腊肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉用淘米水洗净，再用清水冲洗干净； 图片上的腊肉，我只炒了 一半；
• 
  第二步
  2.煮锅里倒入清水，放入需要煮的腊味，适量花椒，将腊味煮熟；
• 
  第三步
  3.煮熟的腊肉稍凉后，改刀切成片；
• 
  第四步
  4.蒜苗洗净，蒜苗杆和蒜苗叶分别切段，再切点姜蒜丝；
• 
  第五步
  5.锅里倒入适量植物油，烧热后放入姜蒜丝炒香，再放入腊肉下锅炒出油分；
• 
  第六步
  6.放入蒜苗杆，调入适量生抽翻炒；
• 
  第七步
  7.锅里的食材炒至八分熟，放入蒜苗叶翻炒；
• 
  第八步
  8.调入适量盐，翻炒均匀；
• 
  第九步
  9.装盘，盛出。